7.0分
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淡奶油爆米花
King麻麻
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:淡奶油、植物油、爆花玉米，步骤:1.爆花玉米40克 2.淡奶油15克，白砂糖20克 3.炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油 4.立即盖上锅盖，等锅内没有声音后关
10分钟以内
简单
奶香
步骤1.
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爆花玉米40克
步骤2.
淡奶油15克，白砂糖20克
步骤3.
炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后
步骤4.
立即盖上锅盖，等锅内没有声音后关火打开锅盖
步骤5.
糖和奶油搅拌均匀，如果怕奶油味不够浓可以适量添加奶油和糖的量，熬奶油糖：平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火
步骤6.
把熬好的奶油糖倒入爆米花锅内拌匀，放凉盛出即可
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
小贴士
1、爆米花和熬奶油糖的时候必须小火，糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花，不然糖衣冷却了也不容易凝固 在爆米花上；
2、爆米花一次不要多做，现做现吃，每次做够一次吃的就好，不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软，影响口感。
