天天菜谱
共7图
潮音潮人:清蒸花仙鱼
6.5分
31人已做过
潮音潮人
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:生姜、红辣椒、生抽、花仙鱼,步骤:1.将生姜去皮,洗干净,先切成片,再 2.将红辣椒洗干净,切成片,放置盘中 3.接着将蒜瓣剥壳,整块放入锅内 4.将花仙鱼洗干净,切成两段,放在盘
10-30分钟
一般
鱼香
配方
4种材料
花仙鱼 适量、
生姜
一大块、
红辣椒
4条、
生抽
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将生姜去皮,洗干净,先切成片,再切成丝,放置盘中,待用
步骤2.
将红辣椒洗干净,切成片,放置盘中,待用
步骤3.
接着将蒜瓣剥壳,整块放入锅内
步骤4.
将花仙鱼洗干净,切成两段,放在盘中,撒上姜丝和红辣椒
步骤5.
在锅中倒入适量的水,待水沸腾时,放入花仙鱼,蒸10分钟
步骤6.
分钟后,花仙鱼完美出锅,蘸些酱油,更加鲜甜美味哦
窍门
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力 ❥ 花仙鱼也可以蘸醋吃,口味也是很鲜甜的 ❥ 怕鱼的腥味的话,可多放些姜丝
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窍门配方
潮音潮人:清蒸花仙鱼
将生姜去皮,洗干净,先切成片,再切成丝,放置盘中,待用
将红辣椒洗干净,切成片,放置盘中,待用
接着将蒜瓣剥壳,整块放入锅内
将花仙鱼洗干净,切成两段,放在盘中,撒上姜丝和红辣椒
在锅中倒入适量的水,待水沸腾时,放入花仙鱼,蒸10分钟
分钟后,花仙鱼完美出锅,蘸些酱油,更加鲜甜美味哦