天天菜谱
共13图
黑米发糕
8.2分
6人已做过
家是最温暖的地方
时间:2小时以上,难度:难,配方:黑米、白面、酵母、泡打粉,步骤:1.面粉和黑米放入盘里 2.加入一小勺泡打粉 3.加入白糖 4.酵母粉放入碗里,用温水化开
2小时以上
难
原味
配方
5种材料
黑米
100克、
白面
200克、
酵母
5克、
泡打粉
5克、
白糖
两小勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉和黑米放入盘里
步骤2.
加入一小勺泡打粉
步骤3.
加入白糖
步骤4.
酵母粉放入碗里,用温水化开
步骤5.
把酵母水倒入面粉里
步骤6.
用温水和面
步骤7.
揉成光滑面团醒发
步骤8.
发好的面团是原先的两倍大即可
步骤9.
锅添水,放入黑米发糕
步骤10.
盖上盖,中火蒸二十分钟,关火,在焖五分钟即可
步骤11.
蒸熟的黑米发糕
步骤12.
蒸熟的黑米发糕
窍门
发糕蒸熟了,关火焖五分钟,在打开盖。
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菜谱:
24
热度:
0
图片
做法
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窍门配方
黑米发糕
面粉和黑米放入盘里
加入一小勺泡打粉
加入白糖
酵母粉放入碗里,用温水化开
把酵母水倒入面粉里
用温水和面
揉成光滑面团醒发
发好的面团是原先的两倍大即可
锅添水,放入黑米发糕
盖上盖,中火蒸二十分钟,关火,在焖五分钟即可
蒸熟的黑米发糕
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