9.5分
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芒果班戟
Meggy跳舞的苹果
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛奶、低筋面粉、黄油、淡奶油，步骤:1.原料准备好 2.鸡蛋和糖粉入大碗中 3.搅拌均匀后，加入牛奶 4.筛入面粉
30分钟-1小时
一般
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料准备好
步骤2.
鸡蛋和糖粉入大碗中
步骤3.
搅拌均匀后，加入牛奶
步骤4.
筛入面粉
步骤5.
搅拌均匀，无干粉，倒入提前融化并晾凉的黄油液
步骤6.
混合均匀后，过下筛，面糊更加细腻；然后静置20分钟后再使用
步骤7.
不粘煎锅小火加热，倒入一勺面糊，摊成饼状，表面凝结并呈透明状时，出锅，注意噢，只煎一面，不要翻面
步骤8.
所有的面糊都做成了小饼皮，晾凉使用
步骤9.
芒果去皮切成小块
步骤10.
淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发到8、9成，不流动状态
步骤11.
取一张饼皮，将光滑的那面朝下放，取适量的打发好奶油放在中间，放一块芒果，再盖一层奶油
步骤12.
上下各往中心折
步骤13.
两边再往中心折，然后倒扣，压住折边，光滑的表面露出来啦
步骤14.
冰箱冷藏半小时以上再吃
步骤15.
清凉、香甜
面糊过下筛，更加细胞，摊出来的饼皮没有气泡，而且平整；
一定要小火来煎，而且只煎一面；
水果可以换成草莓、香蕉、木瓜等应季水果；
冷藏之后再吃，口感倍儿棒！
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