矿泉冷面

7.3分

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吃猴子的桃儿、

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:冷面、香菜、黄瓜、辣白菜，步骤:1.先来调汤汁，辣椒粉，牛肉粉，白糖 2.加入醋和苹果片 3.加入黄瓜丝，蒜末，香菜段，鸡精， 4.冷面提前冷水浸泡，最少一小时。

10-30分钟简单酸甜

冷面 500g、香菜 2根、黄瓜 1根、蒜 2瓣、辣白菜 50g、苹果 2片、牛肉粉 10g、盐 1勺、鸡精 1勺、醋 3勺、矿泉水 500ml、芝麻 5g、白糖 3勺、辣椒粉 1勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先来调汤汁，辣椒粉，牛肉粉，白糖，少许芝麻加入容器

步骤2.

加入醋和苹果片

步骤3.

加入黄瓜丝，蒜末，香菜段，鸡精，冷面汤就做好了，味道按照个人口味来调。

步骤4.

冷面提前冷水浸泡，最少一小时。

步骤5.

锅中烧开水，下入冷面，亲请注意，煮面的时间一定要掌握在一分钟左右。如果不会掌握时间，那么就用嘴尝尝。这个笨方法百试不厌

步骤6.

面的软硬成都自己掌握，喜欢劲道的就少煮一会，喜欢软的就多煮一会。然后过凉水。一定要凉凉的水，这样面才有弹性！

步骤7.

面也煮好了，汤液调好了，装碗开吃之前，加点辣白菜吧。喜欢鸡蛋可以煮好鸡蛋对半切开，还可以放一些酱牛肉或者烤鸡肉的肉类。我嘛，家穷，就什么都没放。不过味道真是不比那种逊色多少！相信我，try it ！

窍门配方

矿泉冷面

先来调汤汁，辣椒粉，牛肉粉，白糖，少许芝麻加入容器

加入醋和苹果片

加入黄瓜丝，蒜末，香菜段，鸡精，冷面汤就做好了，味道按照个人口味来调。

冷面提前冷水浸泡，最少一小时。

锅中烧开水，下入冷面，亲请注意，煮面的时间一定要掌握在一分钟左右。如果不会掌握时间，那么就用嘴尝尝。这个笨方法百试不厌

面的软硬成都自己掌握，喜欢劲道的就少煮一会，喜欢软的就多煮一会。然后过凉水。一定要凉凉的水，这样面才有弹性！

面也煮好了，汤液调好了，装碗开吃之前，加点辣白菜吧。喜欢鸡蛋可以煮好鸡蛋对半切开，还可以放一些酱牛肉或者烤鸡肉的肉类。我嘛，家穷，就什么都没放。不过味道真是不比那种逊色多少！相信我，try it ！