芝士鸡肉吐司盅

9.7分
4人已做过
零零落落2011
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:吐司、鸡腿、植物油、小葱，步骤:1.备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱 2.芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎 3.鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量 4.调入适量生抽；
10-30分钟 一般 奶香

配方

13种材料
吐司 12片、鸡腿 2个、马苏里拉芝士 110g、植物油 30g、姜 2片、小葱 3颗、生抽 2小勺、料酒 1小勺、卤海鲜调味汁 4小勺、水淀粉 10g、欧芹 2g、罗勒 2g、牛至叶 2g

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
步骤2.
芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
步骤3.
鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；
步骤4.
调入适量生抽；
步骤5.
调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；
步骤6.
再调入适量水淀粉；
步骤7.
搅拌均匀，腌制片刻；
步骤8.
吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
步骤9.
刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
步骤10.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
步骤11.
放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；
步骤12.
关火盛出，备用；
步骤13.
将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
步骤14.
将炒好的鸡丁放入，最好8分满；
步骤15.
铺上芝士碎；
步骤16.
撒上葱花；
步骤17.
撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
步骤18.
烤箱上下火180度预热；
步骤19.
将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
步骤20.
等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。

窍门

1、烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作； 2、调料可根据自己喜好调整；

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 芝士吐司怎么做好吃

芝士鸡肉吐司盅
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

芝士鸡肉吐司盅
备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；
调入适量生抽；
调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；
再调入适量水淀粉；
搅拌均匀，腌制片刻；
吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；
关火盛出，备用；
将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
将炒好的鸡丁放入，最好8分满；
铺上芝士碎；
撒上葱花；
撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
烤箱上下火180度预热；
将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。