天天菜谱
共10图
宁波鳗鲞
7.2分
93人已做过
花鱼儿
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:鳗鲞、姜片、香醋,步骤:1.食材:鳗鲞(已风干剪开)。 2.姜片。 3.将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。 4.放入大盘中。
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
3种材料
鳗鲞
1条、
姜片
适量、
香醋
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:鳗鲞(已风干剪开)。
步骤2.
姜片。
步骤3.
将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。
步骤4.
放入大盘中。
步骤5.
随后,搁入姜片。
步骤6.
接着,放入蒸锅中,盖上盖蒸上10分钟后,关火开盖。
步骤7.
然后,将蒸熟的鳗鲞取出。
步骤8.
晾凉一下。
步骤9.
最后,将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块,放在盘中,即成。
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菜谱:
18
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图片
做法
食谱
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窍门配方
宁波鳗鲞
食材:鳗鲞(已风干剪开)。
姜片。
将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。
放入大盘中。
随后,搁入姜片。
接着,放入蒸锅中,盖上盖蒸上10分钟后,关火开盖。
然后,将蒸熟的鳗鲞取出。
晾凉一下。
最后,将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块,放在盘中,即成。