蒸年糕

7.3分
75人已做过
雨中漫步_kRsJPX
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:红枣、黄米面、开水，步骤:1.红枣清洗干净，放入黄米面里面拌匀 2.到入开水，慢慢搅拌没有干面粉 ， 3.用手揉均匀。 4.取一块面团，像做窝头一样的做法。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

3种材料
黄米面 2斤、红枣 1斤、开水 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣清洗干净，放入黄米面里面拌匀。
步骤2.
到入开水，慢慢搅拌没有干面粉 ，凉20分钟。
步骤3.
用手揉均匀。
步骤4.
取一块面团，像做窝头一样的做法。
步骤5.
全部做好。
步骤6.
上锅大火烧开，蒸25分钟。年糕做的大，就多蒸几分钟。
步骤7.
年糕蒸好了，不要着急出锅，打开锅盖凉透了，在拿出来，这样不会粘的一塌糊涂。
步骤8.
北面有点干燥，不粘手就行了。
步骤9.
刚出锅的，非常软糯。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 甜辣年糕年糕做法大全

蒸年糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒸年糕
红枣清洗干净，放入黄米面里面拌匀。
到入开水，慢慢搅拌没有干面粉 ，凉20分钟。
用手揉均匀。
取一块面团，像做窝头一样的做法。
全部做好。
上锅大火烧开，蒸25分钟。年糕做的大，就多蒸几分钟。
年糕蒸好了，不要着急出锅，打开锅盖凉透了，在拿出来，这样不会粘的一塌糊涂。
北面有点干燥，不粘手就行了。
刚出锅的，非常软糯。