快手肉末蒸蛋

7.0分

45人已做过

snail0069

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:瘦肉、鸡蛋、酱油、小葱，步骤:1.瘦肉切末，根据自己喜好可大粒、可 2.肉末中加10ml酱油、5ml味极 3.平铺好，上面均匀撒葱花. 4.两个鸡蛋加少许盐拌匀，倒入肉末上

10-30分钟简单葱香

瘦肉 100g、鸡蛋 2个、酱油 10ml、味极鲜 5ml、醋 2ml、盐 1匙、小葱 3颗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

瘦肉切末，根据自己喜好可大粒、可细末！

步骤2.

肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀，平铺盘子里！

步骤3.

平铺好，上面均匀撒葱花.

步骤4.

两个鸡蛋加少许盐拌匀，倒入肉末上！

步骤5.

放锅中水开10分钟！

步骤6.

蒸好拿出来，肉末蒸蛋中间再次放上葱花，用热油浇上！香气四溢！

步骤7.

老少皆宜，营养健康！最主要快！

想要汤汁多点，加完酱油味极鲜等，再在肉里拌点水！

窍门配方

快手肉末蒸蛋

瘦肉切末，根据自己喜好可大粒、可细末！

肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀，平铺盘子里！

平铺好，上面均匀撒葱花.

两个鸡蛋加少许盐拌匀，倒入肉末上！

放锅中水开10分钟！

蒸好拿出来，肉末蒸蛋中间再次放上葱花，用热油浇上！香气四溢！

老少皆宜，营养健康！最主要快！