天天菜谱
共11图
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨
7.7分
45人已做过
海天一色_uETbsh
时间:2小时以上,难度:一般,配方:排骨、蜂蜜、料酒、蒸鱼豉油,步骤:1.排骨剁成大块,清洗干净 2.加入料酒 3.加入蒸鱼豉油 4.加入五香粉和胡椒粉
2小时以上
一般
咸甜
配方
8种材料
排骨
500克、
蜂蜜
20克、
料酒
2勺、
蒸鱼豉油
1勺、
五香粉
0.5克、胡椒粉 1克、盐 2克、
白糖
5克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨剁成大块,清洗干净
步骤2.
加入料酒
步骤3.
加入蒸鱼豉油
步骤4.
加入五香粉和胡椒粉
步骤5.
加入盐
步骤6.
加入白糖
步骤7.
拌匀,入冰箱冷藏腌制四小时以上
步骤8.
取出摆放在烤网上,放入预热好的烤箱中下层200度20分钟
步骤9.
时间到了取出两面都刷上蜂蜜
步骤10.
摆放进烤箱再次烘烤25分钟
窍门
排骨的大小不同,烘烤时间也不一样,烤箱的温度和时间只是参考,具体时间请根据自己烤箱的脾气设置
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窍门配方
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨
排骨剁成大块,清洗干净
加入料酒
加入蒸鱼豉油
加入五香粉和胡椒粉
加入盐
加入白糖
拌匀,入冰箱冷藏腌制四小时以上
取出摆放在烤网上,放入预热好的烤箱中下层200度20分钟
时间到了取出两面都刷上蜂蜜
摆放进烤箱再次烘烤25分钟