清脆爽口的糖醋黄瓜条

6.6分
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西马栀子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、生抽、淀粉、食用油，步骤:1.黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10 2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽 3.锅中放入油爆香葱碎。 4.倒入碗汁烧开至粘稠。
10分钟以内 简单 酸甜

配方

8种材料
黄瓜 200克、糖 10g、醋 5g、生抽 适量、淀粉 适量、盐 2g、食用油 适量、葱 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
步骤2.
取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。
步骤3.
锅中放入油爆香葱碎。
步骤4.
倒入碗汁烧开至粘稠。
步骤5.
下入腌制好的黄瓜条。
步骤6.
大火快速翻炒均匀即可。

窍门

要想保持黄瓜的脆，就要用盐腌制片刻。最后要大火快速翻炒。

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清脆爽口的糖醋黄瓜条
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清脆爽口的糖醋黄瓜条
黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。
锅中放入油爆香葱碎。
倒入碗汁烧开至粘稠。
下入腌制好的黄瓜条。
大火快速翻炒均匀即可。