酱烧老板鱼

7.1分

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馋嘴乐

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:老板鱼、香辣酱、料酒、味精，步骤:1.老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。 2.将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜 3.放入老板鱼。 4.烹入醋、料酒。

10分钟以内一般咸鲜

老板鱼适量、香辣酱适量、料酒适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量

步骤1.

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老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。

步骤2.

将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。

步骤3.

放入老板鱼。

步骤4.

烹入醋、料酒。

步骤5.

放入香辣酱。

步骤6.

加适量清水，烧开后，炖制10分钟。

步骤7.

放味精提鲜。

步骤8.

出锅装盘。

窍门配方

酱烧老板鱼

老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。

将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。

放入老板鱼。

烹入醋、料酒。

放入香辣酱。

加适量清水，烧开后，炖制10分钟。

放味精提鲜。

出锅装盘。