Name: 面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司）
Ingredients: 270g高筋面粉; 150ml椰奶; 20g淡奶油; 40g糖; 15g黄油; 3g盐; 3g酵母

7.2分

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时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、椰奶、淡奶油、黄油，步骤:1.把除黄油之外的所有材料放入面包桶 2.在屏面显示2:50时加入黄油。开 3.趁着发酵期间把椰蓉馅做好，黄油融 4.在屏面显示2:30时，面包机按暂

高筋面粉 270g、椰奶 150ml、淡奶油 20g、糖 40g、黄油 15g、盐 3g、酵母 3g

步骤1.

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把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单3和风面包程序重量选750克，烧色选深色（根据个人喜好），按开始键，程序经过第一次揉面和短暂的醒发，会有第二次的揉面和醒发

步骤2.

在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发

步骤3.

趁着发酵期间把椰蓉馅做好，黄油融化，加入糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀，最后放入椰丝和奶粉，拌匀放一边备用。

步骤4.

在屏面显示2:30时，面包机按暂停键，发好的面团取出排气，分成二等份，放一边松驰15分钟

步骤5.

松驰好的面团碾成比较宽的长舌状，表面抹上椰蓉馅，再由上往下卷成圆柱形

步骤6.

中间深切一刀（不用切断），两头向中间卷进去（像卷花卷一样）即可。

步骤7.

拿出搅拌刀，将卷好的面团再放入面包桶中，再次按暂停键即可启动发酵程序至烘焙开始至程序结束。

材料：高筋面粉 270g，椰奶150ml，淡奶油20g，糖40g，黄油15g，盐3g，酵母3g 椰蓉馅材料：黄油50g，椰蓉70g，糖50g，奶粉30g，鸡蛋25 g。

面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司）