虾仁咖哩饭

8.6分

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难

土豆、胡萝卜、米饭、对虾、洋葱、百梦多咖哩

步骤1.

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所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。

步骤2.

将土豆去皮，洋葱、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块（我用了半个洋葱、半根胡萝卜，一个土豆）。

步骤3.

将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。

步骤4.

坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。

步骤5.

倒入胡萝卜跟土块块翻炒。

步骤6.

再加入洋葱翻炒。

步骤7.

最后加入适量水。

步骤8.

盖上锅盖煮。

步骤9.

等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。

步骤10.

这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。

步骤11.

把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。

步骤12.

等虾仁变红色时，即可关火。

包含此做法的食谱

虾仁半小时橄榄速冻洋葱胡萝卜咖哩

窍门配方

虾仁咖哩饭

所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。

将土豆去皮，洋葱、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块（我用了半个洋葱、半根胡萝卜，一个土豆）。

将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。

坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。

倒入胡萝卜跟土块块翻炒。

再加入洋葱翻炒。

最后加入适量水。

盖上锅盖煮。

等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。

这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。

把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。

等虾仁变红色时，即可关火。