天天菜谱
共10图
棒子面豆渣饼
7.4分
6人已做过
绿野薄荷
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:棒子面、豆渣、面粉、芹菜叶,步骤:1.芹菜叶切碎。 2.玉米面,豆渣,芹菜叶,干酵母放盆 3.为了和好的面更好地成团儿,加少量 4.和好的面放温暖的地方(这季节放哪
10-30分钟
一般
咸鲜
配方
5种材料
棒子面
适量(玉米面)、
豆渣
适量、芹菜叶 适量、
面粉
适量、干酵母 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜叶切碎。
步骤2.
玉米面,豆渣,芹菜叶,干酵母放盆里,加一点点水(豆渣有水分的)。
步骤3.
为了和好的面更好地成团儿,加少量面粉
步骤4.
和好的面放温暖的地方(这季节放哪儿都温暖)发酵。
步骤5.
发酵2小时的面。
步骤6.
将面放手里拍成饼子
步骤7.
热锅里刷少许油。
步骤8.
放入拍好的饼子。
步骤9.
淋少许水,盖上锅盖,等水收干,烙熟即可
窍门
和面时,一定一点一点加水,否则,面容易和稀了。
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菜谱:
19
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图片
做法
食谱
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窍门配方
棒子面豆渣饼
芹菜叶切碎。
玉米面,豆渣,芹菜叶,干酵母放盆里,加一点点水(豆渣有水分的)。
为了和好的面更好地成团儿,加少量面粉
和好的面放温暖的地方(这季节放哪儿都温暖)发酵。
发酵2小时的面。
将面放手里拍成饼子
热锅里刷少许油。
放入拍好的饼子。
淋少许水,盖上锅盖,等水收干,烙熟即可