【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面

9.7分
58人已做过
kiss战女
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:五花肉、圆白菜、胡萝卜、拉面，步骤:1.圆白菜洗净，切丝再改刀切小块。 2.五花肉切小丁待用。 3.胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂， 4.半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

11种材料
五花肉 适量、圆白菜 适量、胡萝卜 适量、红彩椒 适量、拉面 适量、欣和甜面酱 适量、酱油 适量、辣椒粉 适量、葱姜 适量、溏心鸡蛋 适量、腌萝卜 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
圆白菜洗净，切丝再改刀切小块。
步骤2.
五花肉切小丁待用。
步骤3.
胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂，切小丁；葱姜切碎末。
步骤4.
半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油2勺，混合均匀待用。
步骤5.
锅置火上少许油烧热，下入葱姜末爆香。
步骤6.
下入胡萝卜丁、五花肉丁小火煸炒。
步骤7.
煸至肥肉丁微黄出油。
步骤8.
倒入甜面酱，顺一个方向不停搅拌。
步骤9.
中小火8-10分钟。
步骤10.
倒入圆白菜、彩椒丁继续翻炒。
步骤11.
让酱充分裹在菜上，炒到酱的表面有油亮即可
步骤12.
平底锅抹适量油，放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。
步骤13.
将甜萝卜切成薄片。
步骤14.
锅中水烧沸，放入拉面搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。
步骤15.
面碗中添上炸酱、放上煎好的溏心鸡蛋即可。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 韩式炸酱面的做法大全

【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面
圆白菜洗净，切丝再改刀切小块。
五花肉切小丁待用。
胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂，切小丁；葱姜切碎末。
半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油2勺，混合均匀待用。
锅置火上少许油烧热，下入葱姜末爆香。
下入胡萝卜丁、五花肉丁小火煸炒。
煸至肥肉丁微黄出油。
倒入甜面酱，顺一个方向不停搅拌。
中小火8-10分钟。
倒入圆白菜、彩椒丁继续翻炒。
让酱充分裹在菜上，炒到酱的表面有油亮即可
平底锅抹适量油，放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。
将甜萝卜切成薄片。
锅中水烧沸，放入拉面搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。
面碗中添上炸酱、放上煎好的溏心鸡蛋即可。