家常菜----香菇炒菜花

7.4分

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mother52julina

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菜花、香菇、五香粉、味精，步骤:1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中 2.将事先焯好的香菇清洗干净，切成小 3.将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切 4.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜

10-30分钟简单清淡

菜花 400克、香菇 100克、色拉油 25克、精盐 3克、五香粉 2克、味精 3克、葱花 3克、酵母 3克、胡萝卜 1根

步骤1.

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将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

步骤2.

将事先焯好的香菇清洗干净，切成小粒，装入盘中待用。

步骤3.

将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

步骤4.

热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

步骤5.

放入香菇翻炒均匀。

步骤6.

倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。

步骤7.

翻炒均匀，稍微烧一会儿，烧熟，最后加入味精调味。

步骤8.

翻炒均匀，出锅装入盘中即可。

窍门配方

家常菜----香菇炒菜花

将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

将事先焯好的香菇清洗干净，切成小粒，装入盘中待用。

将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

放入香菇翻炒均匀。

倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。

翻炒均匀，稍微烧一会儿，烧熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅装入盘中即可。