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窍门配方

石斛猪骨汤
鲜品石斛30克,猪骨头500克
石斛去掉根部。
去掉残枝黄叶,清洗干净。
猪骨放入冷水锅,煮开焯去血腥。
灼过的猪骨冲洗去骨碎,杂质。
石斛切段,猪骨洗净。
石斛,猪骨,加水10碗大火煲开。
改小火煲2小时。可放盐调味。
清淡的石斛猪骨汤。