莲子红豆银耳羹

7.3分
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尔东叶
时间:2小时以上，难度:一般，配方:红豆、莲子、银耳、冰糖，步骤:1.红豆洗干净用冷水浸泡。 2.银耳洗干净用冷水浸泡。 3.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿 4.煮锅加水，红豆入锅煮。
2小时以上 一般 甜

配方

5种材料
红豆 200g、莲子 80g、银耳 60g、连藕粉 适量、冰糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆洗干净用冷水浸泡。
步骤2.
银耳洗干净用冷水浸泡。
步骤3.
备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
步骤4.
煮锅加水，红豆入锅煮。
步骤5.
开锅后，莲子入锅同煮。
步骤6.
分钟后，银耳入锅同煮。
步骤7.
食材熟，加冰糖。
步骤8.
冰糖煮融化，倒入莲藕糊，不停的搅拌。
步骤9.
莲藕糊熟，羹稠即可。

窍门

1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。 2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，口感也更好。

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莲子红豆银耳羹
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莲子红豆银耳羹
红豆洗干净用冷水浸泡。
银耳洗干净用冷水浸泡。
备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
煮锅加水，红豆入锅煮。
开锅后，莲子入锅同煮。
分钟后，银耳入锅同煮。
食材熟，加冰糖。
冰糖煮融化，倒入莲藕糊，不停的搅拌。
莲藕糊熟，羹稠即可。