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窍门配方

日式番薯炖肉
牛肉切粒 番薯切滚刀块 椰菜切大块 洋葱和蒜头切粒 备用
锅中放少许油牛肉粒下锅翻炒变色后放洋葱和蒜头翻炒一下 继续放清酒 味淋 酱油 鲜露和糖
放椰菜小火焖煮五分钟待椰菜出水
放番薯盖上锅盖中火焖十分钟
十分钟后番薯熟了可以放少许盐!大火收汁出锅!