天天菜谱
共10图
木耳拌西兰花
7.6分
50人已做过
米拉Miira
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:西兰花、洋葱、木耳、彩椒,步骤:1.木耳提前泡发。 2.西兰花掰小块用盐水浸泡小会儿。 3.洋葱备用,西兰花过水冲洗干净。 4.入开水锅焯水,加几滴油菜会更美。
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
10种材料
西兰花
一棵、
洋葱
半块、
木耳
适量、
彩椒
适量、油 适量、盐 适量、
醋
适量、
生抽
适量、
糖
适量、
麻油
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳提前泡发。
步骤2.
西兰花掰小块用盐水浸泡小会儿。
步骤3.
洋葱备用,西兰花过水冲洗干净。
步骤4.
入开水锅焯水,加几滴油菜会更美。
步骤5.
木耳一次焯水,盛出过凉备用,洋葱改刀。
步骤6.
一同放入盆中,放入彩椒丝。
步骤7.
热油淋入,加盐,糖,醋,生抽,麻油搅拌均匀即可。
步骤8.
家常小菜,请您品鉴。
步骤9.
成品图。
窍门
焯所有绿色蔬菜,均可加几滴油,菜会更漂亮!祝您愉快!
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菜谱:
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洋葱备用,西兰花过水冲洗干净。
入开水锅焯水,加几滴油菜会更美。
木耳一次焯水,盛出过凉备用,洋葱改刀。
一同放入盆中,放入彩椒丝。
热油淋入,加盐,糖,醋,生抽,麻油搅拌均匀即可。
家常小菜,请您品鉴。
成品图。