黑椒牛扒

7.7分
102人已做过
一般 黑椒味

配方

5种材料
牛肉 、苹果皮 、盐 、黑胡椒 、料酒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉买回来切成均匀的片。
步骤2.
用刀背稍微敲打一下。
步骤3.
加入少许盐。
步骤4.
加入两勺料酒。
步骤5.
加适量黑胡椒粉。
步骤6.
放几块苹果皮腌制一个小时。
步骤7.
锅内热油放牛扒入锅内。
步骤8.
一面煎至10秒后翻面。
步骤9.
来回翻面煎至牛扒熟。
步骤10.
煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。

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黑椒牛扒
牛肉买回来切成均匀的片。
用刀背稍微敲打一下。
加入少许盐。
加入两勺料酒。
加适量黑胡椒粉。
放几块苹果皮腌制一个小时。
锅内热油放牛扒入锅内。
一面煎至10秒后翻面。
来回翻面煎至牛扒熟。
煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。