天天菜谱
共11图
开胃的酸菜炒肉皮
7.8分
3人已做过
天山可可
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:酸菜、尖椒、蒜苗、植物油,步骤:1.食材:酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味 2.把酸菜冲洗挤掉水分,切丝 3.蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜 4.把卤肉皮切条
10分钟以内
简单
酸辣
配方
8种材料
酸菜
适量、卤肉皮 适量、
尖椒
适量、
蒜苗
适量、
植物油
适量、盐 适量、
鸡精
适量、味级鲜 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味级鲜 鸡精 尖椒 盐 植物油
步骤2.
把酸菜冲洗挤掉水分,切丝
步骤3.
蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝
步骤4.
把卤肉皮切条
步骤5.
热锅凉油,加姜丝,尖椒炒出香味
步骤6.
加肉皮翻炒
步骤7.
加酸菜翻炒均匀
步骤8.
加蒜苗少许盐一起翻炒
步骤9.
加味级鲜
步骤10.
鸡精翻炒一会,尝味出锅
窍门
盐的得尝味再加 ,因为酸菜是腌制的 肉皮是处理好煮熟的很容易炒的
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菜谱:
27
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
砂锅
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开胃的酸菜炒肉皮
食材:酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味级鲜 鸡精 尖椒 盐 植物油
把酸菜冲洗挤掉水分,切丝
蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝
把卤肉皮切条
热锅凉油,加姜丝,尖椒炒出香味
加肉皮翻炒
加酸菜翻炒均匀
加蒜苗少许盐一起翻炒
加味级鲜
鸡精翻炒一会,尝味出锅