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窍门配方

雪蛤鲜奶炖蛋
先将材计算好。
将鲜奶蒸热加入糖搅拌待凉,鸡蛋打匀,加入花奶和姜汁一起拌匀,加入奶水过滤。
倒入杯里。
用保鲜膜包好,放入蒸笼内,隔水猛火炖十五分钟—二十分钟。
炖好拿出,放上雪蛤,即成。
如果,喜欢也可以放上罐头红豆粒。简单。