回锅肉

6.4分
58人已做过
一般 红油味

配方

4种材料
五花肉 4两、蒜苗 2根、郫县豆瓣酱 、姜蒜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜苗，姜蒜切好备用。
步骤2.
五花肉煮至7分熟，捞出切片，下热锅。
步骤3.
五花肉面煎黄。
步骤4.
把五花肉推到一边放姜蒜，豆瓣酱一起炒。
步骤5.
一起炒出红油。
步骤6.
放入蒜苗快速翻炒，加盐、味精，就可以起锅啦.

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回锅肉
蒜苗，姜蒜切好备用。
五花肉煮至7分熟，捞出切片，下热锅。
五花肉面煎黄。
把五花肉推到一边放姜蒜，豆瓣酱一起炒。
一起炒出红油。
放入蒜苗快速翻炒，加盐、味精，就可以起锅啦.