韭菜炒鸡蛋

6.9分
70人已做过
一般 五香

配方

5种材料
鸡蛋 3个、韭菜 500克、五香粉 2克、精盐 3克、大豆油 50克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
步骤2.
热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液，倒入锅中煎。
步骤3.
将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，铲出，装入碗待用。
步骤4.
热锅放油烧热，倒入韭菜段。
步骤5.
快速翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
步骤6.
快速将鸡蛋，韭菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
步骤7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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韭菜炒鸡蛋
将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液，倒入锅中煎。
将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，铲出，装入碗待用。
热锅放油烧热，倒入韭菜段。
快速翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
快速将鸡蛋，韭菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。