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窍门配方

西红柿炒菜花
将菜花清洗干净,切成小朵,装入碗中待用。
将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入西红柿块。
翻炒均匀,倒入菜花。
将西红柿,菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
翻炒均匀后,稍微炒一会儿,将菜花炒熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀后,出锅,装入盘中即可。