辣爆生肠

6.4分
79人已做过
一般 辣

配方

2种材料
生肠 600克、尖椒 120克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生肠切好，锅里烧开水，下生肠焯4分钟。
步骤2.
倒出再把生肠洗一次，晾干水份。
步骤3.
葱白切碎，姜切丝，尖椒也切丝待用。
步骤4.
热锅下油，葱姜爆炒生肠3分钟。
步骤5.
下生抽、蚝油炒均匀。
步骤6.
下尖椒继续炒一会即可。（我没有加盐了，因为蚝油比较有味的。

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辣爆生肠
生肠切好，锅里烧开水，下生肠焯4分钟。
倒出再把生肠洗一次，晾干水份。
葱白切碎，姜切丝，尖椒也切丝待用。
热锅下油，葱姜爆炒生肠3分钟。
下生抽、蚝油炒均匀。
下尖椒继续炒一会即可。（我没有加盐了，因为蚝油比较有味的。