蔓越莓果酱

7.4分

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Meggy跳舞的苹果

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:白糖、清水，步骤:1.冰冻蔓越莓鲜果清洗一遍 2.加入150克白糖和150克清水 3.小火加热，用小勺不停搅拌至白糖溶 4.熬酱的时候，将瓶子入凉水锅中，大

30分钟-1小时一般酸甜

蔓越莓鲜果 250克、白糖 150克、清水 150克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

冰冻蔓越莓鲜果清洗一遍

步骤2.

加入150克白糖和150克清水

步骤3.

小火加热，用小勺不停搅拌至白糖溶化，然后始终用小火熬煮

步骤4.

熬酱的时候，将瓶子入凉水锅中，大火煮开5分钟，然后取出，倒扣在晾架上，盖子可以入锅中烫10秒钟取出

步骤5.

蔓越莓熬到汤汁很少，果子变得透明而且粘稠了，就可以停火了

步骤6.

趁热将蔓越莓酱装入瓶子中

步骤7.

拧上盖子，倒扣放置，凉后可以入冰箱保存

步骤8.

好漂亮吧

步骤9.

特意保留了大颗粒，吃起来更过瘾

白糖可以根据个人口味要求进行调整；熬煮果酱时，一定要小火，中途不时用勺子搅拌；瓶子煮过之后可以消毒，盖子上如果有橡胶不宜久煮，烫一下就可以；果酱入瓶子后，倒扣，利用果酱的热量将瓶子盖再次消毒；未开封的果酱可以放在室温下保存，打开盖子的果酱放在冰箱里保存，取食时用干净的勺子。

窍门配方

蔓越莓果酱

冰冻蔓越莓鲜果清洗一遍

加入150克白糖和150克清水

小火加热，用小勺不停搅拌至白糖溶化，然后始终用小火熬煮

熬酱的时候，将瓶子入凉水锅中，大火煮开5分钟，然后取出，倒扣在晾架上，盖子可以入锅中烫10秒钟取出

蔓越莓熬到汤汁很少，果子变得透明而且粘稠了，就可以停火了

趁热将蔓越莓酱装入瓶子中

拧上盖子，倒扣放置，凉后可以入冰箱保存

好漂亮吧

特意保留了大颗粒，吃起来更过瘾