芙蓉豆花

7.4分
88人已做过
一般

配方

11种材料
鸡蛋 1个、香菇 2朵、内酯豆腐 一盒、香菜 3根、盐 适量、番茄 4个（小）、香油 少许、水淀粉 适量、葱 少许、姜 3片、浓鸡汤 1包

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全部食材洗净备用。
步骤2.
鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
步骤3.
香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
步骤4.
葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
步骤5.
水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
步骤6.
将蛋清和蛋黄打散，分别淋入锅中，形成双色芙蓉。
步骤7.
加入内酯豆腐，加入少许的盐，淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
步骤8.
健康的早餐就在这里啦！

窍门

鸡汤料包已经有咸味，所以最后要少放盐。水淀粉要多加点，这样能更加浓稠。

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芙蓉豆花
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芙蓉豆花
全部食材洗净备用。
鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
将蛋清和蛋黄打散，分别淋入锅中，形成双色芙蓉。
加入内酯豆腐，加入少许的盐，淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
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