酸辣手撕包菜

8.6分
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允儿小妞的厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:包菜、大蒜、生姜、干辣椒，步骤:1.包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的 2.生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿， 3.用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量 4.锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫
10分钟以内 简单 酸辣

配方

7种材料
包菜 半个、大蒜 两三瓣、生姜 2g、干辣椒 3g、白糖 四分之一勺、醋 少许、淀粉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的比刀切得好吃，请问这是矫情么，哈哈然后洗干净沥水备用
步骤2.
生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用
步骤3.
用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁
步骤4.
锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫
步骤5.
再放入干辣椒继续炒香
步骤6.
先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒
步骤7.
待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
步骤8.
再放入少许盐。鸡粉
步骤9.
快速翻炒均匀出锅
步骤10.
很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩
步骤11.
没有食欲的亲绝对可以一试哦
步骤12.
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窍门

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酸辣手撕包菜
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酸辣手撕包菜
包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的比刀切得好吃，请问这是矫情么，哈哈然后洗干净沥水备用
生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用
用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁
锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫
再放入干辣椒继续炒香
先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒
待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
再放入少许盐。鸡粉
快速翻炒均匀出锅
很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩
没有食欲的亲绝对可以一试哦
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