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窍门配方

#团圆饭#焯炒橄榄菜
橄榄菜去除老杆。
切三指段。
开水中绰一滚儿。
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
绰好的橄榄菜放入翻炒几下。
适量盐,鸡精调味儿。
翻匀关火盛盘。
成品。
成品。