天天菜谱
共6图
烤红薯
6.1分
83人已做过
暮色影子
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:红薯、植物油,步骤:1.红薯用刷子刷洗干净,用厨纸擦干净 2.放进烤蓝里边准备烤了。炸锅是2, 3.红薯之间留有空隙,这样受热面比较 4.把烤蓝推进炸锅里边,设置温度20
30分钟-1小时
简单
甜
配方
2种材料
红薯
适量、
植物油
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯用刷子刷洗干净,用厨纸擦干净水分,用刷子刷点油在红薯的外皮上。这样熟得快,味道也很香。
步骤2.
放进烤蓝里边准备烤了。炸锅是2,5升的呐,感觉还是小了啊。
步骤3.
红薯之间留有空隙,这样受热面比较大些,红薯一次不要放得过多会熟得慢了。
步骤4.
把烤蓝推进炸锅里边,设置温度200度,时间15分钟。
步骤5.
烤十分钟左右把烤蓝拉出来,用筷子翻动一下红薯,再推进去烤。
窍门
红薯要选外皮红,而且没伤的红薯。形状最好细长的烤着吃,如果是蒸红薯,那么就要选比较均匀的红薯。红心的比较糯甜,烤的时候会流出糖。白心的红薯比较粉,糖分要稍差一点了。红薯的产地不同,品种不同,味道也不太相同的。河南,山东,云南的都买过,还是那句话,品种不同味道不同哦。菜谱是用云南产的红心红薯烤制的,口感甜又糯。
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菜谱:
300
热度:
107
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
烤红薯
红薯用刷子刷洗干净,用厨纸擦干净水分,用刷子刷点油在红薯的外皮上。这样熟得快,味道也很香。
放进烤蓝里边准备烤了。炸锅是2,5升的呐,感觉还是小了啊。
红薯之间留有空隙,这样受热面比较大些,红薯一次不要放得过多会熟得慢了。
把烤蓝推进炸锅里边,设置温度200度,时间15分钟。
烤十分钟左右把烤蓝拉出来,用筷子翻动一下红薯,再推进去烤。