五彩牛肉面

9.3分
30人已做过
(纳尼亚)
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:挂面、牛肉、鸡蛋、香油，步骤:1.准备材料 2.胡萝卜切丝，蒜毫切丁备用。 3.香菇切片，海鲜菇切丁备用。 4.葱备用。
10分钟以内 简单 葱香

配方

11种材料
挂面 200g、牛肉 100g、鸡蛋 3个、盐 适量、胡椒粉 适量、香油 适量、生抽 适量、海鲜菇 适量、香菇 适量、胡萝卜 适量、蒜毫 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
胡萝卜切丝，蒜毫切丁备用。
步骤3.
香菇切片，海鲜菇切丁备用。
步骤4.
葱备用。
步骤5.
葱切末牛肉切片备用。
步骤6.
牛肉汤一碗加入冷水中。
步骤7.
汤烧开后加入鸡蛋。
步骤8.
鸡蛋定型后浮起
步骤9.
加入面条用筷子划散。
步骤10.
加入适量生抽
步骤11.
面条浮起后加入胡萝卜丝。
步骤12.
加入蒜毫丁。
步骤13.
加入香菇、海鲜菇。
步骤14.
加入适量盐
步骤15.
加入胡椒粉
步骤16.
加入牛肉片
步骤17.
加入葱花
步骤18.
加入香油
步骤19.
成品图

窍门

加入牛肉汤味道更足。

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五彩牛肉面
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五彩牛肉面
准备材料
胡萝卜切丝，蒜毫切丁备用。
香菇切片，海鲜菇切丁备用。
葱备用。
葱切末牛肉切片备用。
牛肉汤一碗加入冷水中。
汤烧开后加入鸡蛋。
鸡蛋定型后浮起
加入面条用筷子划散。
加入适量生抽
面条浮起后加入胡萝卜丝。
加入蒜毫丁。
加入香菇、海鲜菇。
加入适量盐
加入胡椒粉
加入牛肉片
加入葱花
加入香油
成品图