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窍门配方

【自制烧烤】烧烤带鱼
带鱼宰杀好后洗净切断。
切好葱,姜,蒜,辣椒。
带鱼加入少许盐,料酒,葱,姜,蒜腌制5分钟。
然后把烧烤粉倒入少许。
碗内加入一大勺淀粉(面粉)和烧烤粉拌匀。
把腌制好的带鱼放入粘匀。
锅内倒油加热后,把带鱼放入锅内炸。
炸好一面后再翻面炸另一面,炸透。
配饭吃,美滋滋。