天天菜谱
共9图
豆腐番茄蛋汤
7.1分
61人已做过
redfox1006
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:番茄、豆腐、鸡蛋,步骤:1.将番茄和豆腐洗净。 2.将豆腐切成一厘米左右的条状或者块 3.将番茄切成条状。 4.煮一锅开水(可根据家里成员一人一
10分钟以内
简单
清淡
配方
4种材料
番茄
1个、
豆腐
150克、
鸡蛋
1个、盐 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将番茄和豆腐洗净。
步骤2.
将豆腐切成一厘米左右的条状或者块状。
步骤3.
将番茄切成条状。
步骤4.
煮一锅开水(可根据家里成员一人一碗水来量)
步骤5.
将切好的豆腐和番茄倒入水中。
步骤6.
在等待水开时,将一个鸡蛋搅打均匀。
步骤7.
水开后,在水开的地方,倒入蛋液。
步骤8.
蛋花浮出水面,就好了,最后放一点点盐,就可以装碗开喝了。
窍门
要想蛋花漂亮,一定要将蛋液倒在水开的地方,并轻轻的搅一下,这样蛋花才漂亮。
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菜谱:
224
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介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
豆腐番茄蛋汤
将番茄和豆腐洗净。
将豆腐切成一厘米左右的条状或者块状。
将番茄切成条状。
煮一锅开水(可根据家里成员一人一碗水来量)
将切好的豆腐和番茄倒入水中。
在等待水开时,将一个鸡蛋搅打均匀。
水开后,在水开的地方,倒入蛋液。
蛋花浮出水面,就好了,最后放一点点盐,就可以装碗开喝了。