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五彩鸡蛋
美女天天
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、皮蛋、红辣椒、胡萝卜，步骤:1.食材图 2.皮蛋切成碎丁 3.辣椒茄丝，胡萝卜切成小颗粒 4.鸡蛋加点盐，搅散
10分钟以内
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材图
步骤2.
皮蛋切成碎丁
步骤3.
辣椒茄丝，胡萝卜切成小颗粒
步骤4.
鸡蛋加点盐，搅散
步骤5.
蒸鸡蛋的盘子，和淀粉一起准备好，为了方便鸡蛋倒出，可在盘子里铺一张烘焙纸
步骤6.
先把皮蛋，萝卜丁，辣椒丝放进去
步骤7.
鸡蛋搅散加入水淀粉搅匀后倒进盘子里
步骤8.
放入蒸锅里
步骤9.
中火蒸十分钟
步骤10.
蒸好后直接倒在案板上
步骤11.
切成条摆盘
步骤12.
装饰一下，端上桌
步骤13.
可以直接吃，蘸点醋味儿更好
小贴士：蒸鸡蛋时，火不易过大，否则容易蒸老
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