茄汁西兰花

6.4分
66人已做过
一般 茄汁味

配方

4种材料
西兰花 、盐 、番茄沙司 、蒜瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将西兰花切成小朵，放入（加盐和食用油的）开水中焯一下。
步骤2.
焯好的西兰花过凉水沥干备用。
步骤3.
锅内放少许油，炒香蒜片。
步骤4.
倒入西兰花，翻炒均匀。
步骤5.
倒入番茄沙司。
步骤6.
倒入少许水，翻炒均匀后加少许盐提味。

窍门

1.西兰花焯水的时候在水中加盐和食用油，会使颜色更加碧绿。
2.这道菜也可以先炒番茄沙司，加些水调匀，再放入西兰花翻炒。

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菜谱网 茄汁西兰花怎么做好吃

茄汁西兰花
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茄汁西兰花
将西兰花切成小朵，放入（加盐和食用油的）开水中焯一下。
焯好的西兰花过凉水沥干备用。
锅内放少许油，炒香蒜片。
倒入西兰花，翻炒均匀。
倒入番茄沙司。
倒入少许水，翻炒均匀后加少许盐提味。