豆角炖排骨

7.2分
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香香83
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:排骨、豆角、大蒜、生抽，步骤:1.排骨洗净备用； 2.豆角洗净择段备用。 3.锅入一点油，先把豆角炒一下。 4.炒至断生的样子盛出备用。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
排骨 1200g、豆角 700g、姜 适量、大蒜 适量、生抽 适量、酱油 适量、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净备用；
步骤2.
豆角洗净择段备用。
步骤3.
锅入一点油，先把豆角炒一下。
步骤4.
炒至断生的样子盛出备用。
步骤5.
另热油锅，放姜和蒜片爆出香味。
步骤6.
放入排骨炒至变色，加少许料酒、生抽和酱油调味，盛出备用。
步骤7.
把炒好的排骨和豆角放入电饭锅里。
步骤8.
加适量清水，炖40分钟左右。
步骤9.
出锅前放盐和鸡精即可。

窍门

出锅前放盐和鸡精即可。

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豆角炖排骨
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豆角炖排骨
排骨洗净备用；
豆角洗净择段备用。
锅入一点油，先把豆角炒一下。
炒至断生的样子盛出备用。
另热油锅，放姜和蒜片爆出香味。
放入排骨炒至变色，加少许料酒、生抽和酱油调味，盛出备用。
把炒好的排骨和豆角放入电饭锅里。
加适量清水，炖40分钟左右。