天天菜谱
共18图
椰浆吐司
9.4分
62人已做过
给宝贝做的饭
时间:2小时以上,难度:一般,配方:椰浆、奶粉、黄油、高粉,步骤:1.把除黄油外的所有原料放入面包机中 2.加入黄油再搅拌35分钟。 3.搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。 4.室温下发酵至2--2.5倍大。
2小时以上
一般
甜
配方
8种材料
椰浆
290克、高粉 500克、细砂糖 90克、盐 4克、
奶粉
40克、全蛋液 60克、酵母粉 5克、
黄油
40克
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
步骤2.
加入黄油再搅拌35分钟。
步骤3.
搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。
步骤4.
室温下发酵至2--2.5倍大。
步骤5.
将面团按压排气后等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
步骤6.
擀成椭圆形片,翻面卷起来,再松驰15分钟。
步骤7.
再擀开。
步骤8.
再卷起来,粘紧收口处。
步骤9.
摆入吐司模具中。
步骤10.
放温暖湿润处,发酵至模具的9分满,在表面均匀地刷一层蛋液。
步骤11.
烤箱180度预热,约烘焙45分钟。出炉后立刻倒出。
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图
步骤14.
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步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
步骤17.
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菜谱:
300
热度:
246
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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加入黄油再搅拌35分钟。
搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。
室温下发酵至2--2.5倍大。
将面团按压排气后等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
擀成椭圆形片,翻面卷起来,再松驰15分钟。
再擀开。
再卷起来,粘紧收口处。
摆入吐司模具中。
放温暖湿润处,发酵至模具的9分满,在表面均匀地刷一层蛋液。
烤箱180度预热,约烘焙45分钟。出炉后立刻倒出。
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