蛋巧

8.3分
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小艾厨娘
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、鸡蛋，步骤:1.准备材料。 2.面粉中加入2汤匙白糖。 3.加入1克盐。 4.将鸡蛋打入碗里加2汤匙油搅散备用
30分钟-1小时 一般 甜

配方

5种材料
面粉 500克、鸡蛋 2个、盐 1克、糖 2汤匙、油 2汤匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
面粉中加入2汤匙白糖。
步骤3.
加入1克盐。
步骤4.
将鸡蛋打入碗里加2汤匙油搅散备用。
步骤5.
用搅散的鸡蛋和面。面要活的稍微硬一些。
步骤6.
将活好的面擀成圆饼不用太薄。
步骤7.
将擀好的面切成长条，再改刀切成长方形。
步骤8.
两个长方形摞起来对折，中间切一刀。
步骤9.
像做撒子一样两边穿过来。
步骤10.
对折成花状。
步骤11.
依次全部做好。
步骤12.
、锅中放油，油温加热到5成转小火，炸至变色捞出控油即可。

窍门

1、蛋巧下锅要不停翻动，火不要太大。 2、先用搅散的鸡蛋和面，如果2个鸡蛋和面太硬就适当加一些水。 3、面要活的比饺子面硬一些。

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蛋巧
准备材料。
面粉中加入2汤匙白糖。
加入1克盐。
将鸡蛋打入碗里加2汤匙油搅散备用。
用搅散的鸡蛋和面。面要活的稍微硬一些。
将活好的面擀成圆饼不用太薄。
将擀好的面切成长条，再改刀切成长方形。
两个长方形摞起来对折，中间切一刀。
像做撒子一样两边穿过来。
对折成花状。
依次全部做好。
、锅中放油，油温加热到5成转小火，炸至变色捞出控油即可。