“凉拌菜”蒜泥茄子

6.3分
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香飘我家厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茄子、蒜头、生抽、香醋，步骤:1.茄子洗净。 2.切段上蒸锅蒸熟。 3.蒸熟后凉透，准备蒜米。 4.香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
茄子 两个、蒜头 一个、生抽 一匙、香醋 一匙、香菜 一颗、盐 一匙、十三香 一匙、鸡精 一匙、玉米油 匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净。
步骤2.
切段上蒸锅蒸熟。
步骤3.
蒸熟后凉透，准备蒜米。
步骤4.
香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋，十三香，鸡精，玉米油调好汁。
步骤5.
调好的蒜汁浇在凉透的茄子上面，现吃现拌。

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“凉拌菜”蒜泥茄子
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“凉拌菜”蒜泥茄子
茄子洗净。
切段上蒸锅蒸熟。
蒸熟后凉透，准备蒜米。
香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋，十三香，鸡精，玉米油调好汁。
调好的蒜汁浇在凉透的茄子上面，现吃现拌。