蕃茄鸡蛋炖粉条

8.1分
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RLing
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:蕃茄、鸡蛋、豆皮、鸡精，步骤:1.准备好食材：地瓜粉条适量热水泡十 2.热锅下油，倒入蛋液煎至两面金黄， 3.煎好的鸡蛋先盛出备用。 4.锅内再次倒入少许油，放入西红柿翻
10-30分钟 简单 酸、咸

配方

9种材料
蕃茄 适量、地瓜粉条 适量、鸡蛋 适量、豆皮 适量、油 适量、葱 适量、盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材：地瓜粉条适量热水泡十分钟，泡软备用，蕃茄洗净切成大块备用，豆皮切丝备用，鸡蛋适量打散，放入适量料酒及少许盐调匀备用，葱切段备用。
步骤2.
热锅下油，倒入蛋液煎至两面金黄，撒入葱白爆香。
步骤3.
煎好的鸡蛋先盛出备用。
步骤4.
锅内再次倒入少许油，放入西红柿翻炒片刻，豆皮一起翻炒片刻。
步骤5.
锅内倒入适量热水，大火烧开。
步骤6.
大火烧开后，加入泡好的粉条煮十五分钟左右。
步骤7.
煮至粉条变软时，倒入煎好的鸡蛋搅拌均匀。
步骤8.
待锅内再次烧开即可，撒入适量盐，鸡精，葱花即可。
步骤9.
出锅装入汤碗，美味即将呈现。
步骤10.
成品图。

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蕃茄鸡蛋炖粉条
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蕃茄鸡蛋炖粉条
准备好食材：地瓜粉条适量热水泡十分钟，泡软备用，蕃茄洗净切成大块备用，豆皮切丝备用，鸡蛋适量打散，放入适量料酒及少许盐调匀备用，葱切段备用。
热锅下油，倒入蛋液煎至两面金黄，撒入葱白爆香。
煎好的鸡蛋先盛出备用。
锅内再次倒入少许油，放入西红柿翻炒片刻，豆皮一起翻炒片刻。
锅内倒入适量热水，大火烧开。
大火烧开后，加入泡好的粉条煮十五分钟左右。
煮至粉条变软时，倒入煎好的鸡蛋搅拌均匀。
待锅内再次烧开即可，撒入适量盐，鸡精，葱花即可。
出锅装入汤碗，美味即将呈现。
成品图。