包心菜胡萝卜鸡蛋面

6.3分
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玥玥美食坊
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、包心菜、胡萝卜、香油，步骤:1.准备好食材。 2.鸡蛋炒熟、面条烫水后加入香油、酱 3.炒锅热后放油加入大蒜爆香、放入胡 4.包心菜、胡萝卜水差不多炒干加入备
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

8种材料
面 3块、鸡蛋 2个、包心菜 半个、胡萝卜 半个、油 适量、盐 适量、香油 适量、酱油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
鸡蛋炒熟、面条烫水后加入香油、酱油拌匀备用。
步骤3.
炒锅热后放油加入大蒜爆香、放入胡萝卜炒几下，接着放入包心菜一起炒匀，放入适量盐再加入少许水后炒锅加盖大火焖一会。
步骤4.
包心菜、胡萝卜水差不多炒干加入备好的面条炒一会，差不多时加入备好的鸡蛋继续炒均匀即可。
步骤5.
面条装盘。

窍门

因我们家十几年来炒菜从不放鸡精、鸡粉，大家可以参照自己的口味适当加入调料。

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包心菜胡萝卜鸡蛋面
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包心菜胡萝卜鸡蛋面
准备好食材。
鸡蛋炒熟、面条烫水后加入香油、酱油拌匀备用。
炒锅热后放油加入大蒜爆香、放入胡萝卜炒几下，接着放入包心菜一起炒匀，放入适量盐再加入少许水后炒锅加盖大火焖一会。
包心菜、胡萝卜水差不多炒干加入备好的面条炒一会，差不多时加入备好的鸡蛋继续炒均匀即可。
面条装盘。