茄子盒

6.5分

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守护jia

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:茄子、生姜、葱果，步骤:1.准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄 2.把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的） 3.把茄子切成这样，这样切方便吃。 4.把搅拌均匀的肉沫放入茄子切口。

30分钟-1小时简单咸鲜

茄子个1个、肉适量、生姜少许、葱果少许

步骤1.

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准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子），葱果，生姜，把姜，葱果剁成沫。

步骤2.

把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的）把姜沫，葱沫加入，在放少许盐，料酒，搅拌均匀。

步骤3.

把茄子切成这样，这样切方便吃。

步骤4.

把搅拌均匀的肉沫放入茄子切口。

步骤5.

锅中放入生抽，料酒，盐，将茄子盒放入锅中煮8-10分钟。

步骤6.

成品出锅。

窍门配方

茄子盒

准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子），葱果，生姜，把姜，葱果剁成沫。

把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的）把姜沫，葱沫加入，在放少许盐，料酒，搅拌均匀。

把茄子切成这样，这样切方便吃。

把搅拌均匀的肉沫放入茄子切口。

锅中放入生抽，料酒，盐，将茄子盒放入锅中煮8-10分钟。

成品出锅。