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窍门配方

麻圆
糯米粉加入50克砂糖 ,慢慢加入少许温水揉面
揉好的面团
将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆
均匀的裹上芝麻
热锅倒入花生油
将麻圆入锅,中火慢慢炸,一边炸一边慢慢翻
炉火转小火,炸至定型的麻圆在炸的时候一边用锅铲轻轻挤压
炸至金黄的麻圆体积也比较大,蓬松起来,这个时候麻圆已经是熟的了,捞出沥油即可
成品