榛子糖糕

7.1分
96人已做过
一般 烤箱

配方

5种材料
蛋白 80克、榛子 600克、白砂糖 70克、糖粉 275克、蜂蜜 一勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用。
步骤2.
一半的榛子用料理机打成粉。
步骤3.
蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟。
步骤4.
加入糖粉继续打发到硬性。
步骤5.
加入整粒的榛子搅匀。
步骤6.
最后倒入榛子粉拌匀。
步骤7.
用勺子勺到烤盘的油纸上，大小随意。
步骤8.
烤箱预热180度，15分钟左右，表面上金黄色就可以了。

窍门

热量太高，要瘦身的美眉慎食！

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榛子糖糕
白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用。
一半的榛子用料理机打成粉。
蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟。
加入糖粉继续打发到硬性。
加入整粒的榛子搅匀。
最后倒入榛子粉拌匀。
用勺子勺到烤盘的油纸上，大小随意。
烤箱预热180度，15分钟左右，表面上金黄色就可以了。