最流行的菜谱

窍门配方

巴鮹油菜汤
油菜摘洗干净。
巴鮹洗净用热水焯一下。
把巴鮹切成小块。
锅内放入食用油烧热,放入葱花爆香,放入切好的巴鮹煸炒。
放入适量的清水或者高汤。
把油菜切成小块。
这是半小时以后的汤,基本上差不多了。
放入切好的油菜。放入食用盐,继续烧一下。
五分钟后停火,放入鸡精即可。
既是菜又是汤,美味佳肴。