鸡蛋番茄鞭笋汤

7.7分
5人已做过
花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鞭笋、番茄、鸡蛋、料酒，步骤:1.食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、 2.将鞭笋剥壳清洗一下。 3.放在案板上去老根切成片，待用。 4.在鸡蛋中加适量的料酒。
10-30分钟 简单 清淡

配方

5种材料
鞭笋 205克、番茄 255克、鸡蛋 2只、料酒 适量、竹盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
步骤2.
将鞭笋剥壳清洗一下。
步骤3.
放在案板上去老根切成片，待用。
步骤4.
在鸡蛋中加适量的料酒。
步骤5.
打成蛋液，待用。
步骤6.
随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
步骤7.
接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
步骤8.
然后，加入蛋液。
步骤9.
加适量的竹盐。
步骤10.
调味翻匀，即成。

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鸡蛋番茄鞭笋汤
食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
将鞭笋剥壳清洗一下。
放在案板上去老根切成片，待用。
在鸡蛋中加适量的料酒。
打成蛋液，待用。
随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
然后，加入蛋液。
加适量的竹盐。
调味翻匀，即成。