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窍门配方

鲜虾烧小素鸡
食材:小素鸡、鲜虾(已清洗)、香葱
将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的小素鸡,合入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
然后,加适量的清水。
加适量的生抽。
加适量的竹盐。
加适量的白糖。
调味煮开。
最后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱,即成。